Рубрика: Вторые блюда

Галантин из курицы

Действительно праздничное и изящное блюдо-галантин из курицы.Галантин -это традиционно французское блюдо, обозначающее "желе".  Выполняется с особым шиком и красотой. Обязательное условие - красота разреза. Кроме изящного вкуса, отличительная черта -огромное разнообразие. Его каждый раз можно приготовить его по- новому, в зависимости от … Читать полностью

1 отзыв

Рубрики: Вторые блюда, Салаты и холодные закуски

Вареники с косичкой

Вареники должны быть не только вкусными и красивыми, но и не развариваться при варке. Если шов вареников залепить косичкой, то он точно не раскроется, и начинка останется в варенике.

2 комментария

Рубрики: Вторые блюда

Украшения из лимона

Лимон - очень распространенный и любимый продукт не только на  праздничном, но и на повседневном столе. Он не только придает изысканный вкус продуктам, но и украсит их. Немного о том, как из обычного лимона сделать простые украшения для любых блюд на Вашем столе.

Ваш отзыв

Рубрики: Вторые блюда, Карвинг

Красивая пицца

Пицца-национальное итальянское блюдо. Сегодня она прочно вошла в нашу жизнь. Ее все любят и считают практически русским блюдо.  Да и готовится пицца с адаптацией к русскому вкусу. У каждой хозяйки есть свой рецепт. Я хочу поговорить о внешнем виде пиццы. Ведь впереди череда праздников … Читать полностью

Ваш отзыв

Рубрики: Вторые блюда, Выпечка

Карп запеченный с овощами

  Очень вкусное и достаточно простое в приготовлении блюдо на природе – рыба, запеченная с овощами. Существует множество рецептов. Я расскажу о своём варианте коктала из карпа.

2 комментария

Рубрики: Вторые блюда

Фондю

Фондю – одно из самых оригинальных и универсальных блюд.  Его можно готовить для семейного обеда,  позвать гостей или устроить романтический вечер. На мой взгляд это блюдо очень подходит для вечера в кругу близких друзей, девичих посиделок, общения с любимым. Фондю – … Читать полностью

2 комментария

Рубрики: Вторые блюда, Десерты

Романтический завтрак

Для любимого человека всегда хочется приготовить что-то необычное. Это можно сделать даже не обладая большим кулинарным опытом, нужно только желание доставить радость. Вот пример простой и очень романтической яичницы для любимого.

1 отзыв

Рубрики: Вторые блюда

Салат » Виноград с фисташками»

Очень вкусный и необычный салат. Оригинальное сочетание продуктов сделает его центральным блюдом на столе. У меня он съедается первым . Еще и не хватает.

Ваш отзыв

Рубрики: Вторые блюда, Салаты и холодные закуски

Мидии в винном соусе

Мидии не только очень вкусный, но и  полезный продукт.  Мясо мидий является практически чистым высококачественным белком, богатым фосфатидами, поэтому благотворно влияет на работу печени. Мидии довольно жирные, но это «полезный» жир, в состав которого входят очень полезные полиненасыщенные жирные кислоты, … Читать полностью

Ваш отзыв

Рубрики: Вторые блюда

Грибочки из картофеля

Украсить мясное блюдо на праздничном столе можно картофельными грибочками. На рождественском столе они подойдут к гусю и утке с яблоками. А дети будут просто в восторге от этого блюда.

1 отзыв

Рубрики: Вторые блюда

Рождественский гусь

Рождественский гусь — традиционное праздничное блюдо на Рождество. Согласно легенде в Рождество 1588 года английская королева Елизавета I как раз вкушала жареного гуся, когда ей сообщили о разгроме Непобедимой армадыФилиппа II Испанского. На радостях она сочла жареного гуся благоприятным знамением и объявила его рождественским блюдом

Ваш отзыв

Рубрики: Вторые блюда, История праздников и обрядов

Картофельные Тюльпаны

Существует много вариантов запекания всеми любимой картошки с салом, сыром, майонезом, потому что это действительно очень вкусно. Очень распространен вариант различных "корабликов". Хочу предложить новое украшение традиционной запеченной картошки -"Тюльпан".

Ваш отзыв

Рубрики: Вторые блюда

Картофельные кораблики

В рецепте Картофельные Тюльпаны я упоминала про картофельные кораблики. Это очень простое, вкусное и всеми любимое блюдо. Не могу не напомнить всем как их приготовить.

Ваш отзыв

Рубрики: Вторые блюда

Розочки «На скорую руку»

Часто гости в наш дом приходят неожиданно. И перед хозяйкой встает задача- из тех продуктов, что есть в холодильнике быстро приготовить что-то  вкусное,  оригинальное и красивое. Для вас - Розочки с колбасой из слоеного теста. Держите всегда в морозилке слоеное тесто - обязательно пригодится.

1 отзыв

Рубрики: Вторые блюда

«Яичные гнёзда»

  На столе главное - эстетика! "Яичные гнезда" придуманы французами. Это блюдо у них называется"nid d'oeuf", что значит  "яичное гнездо". Понадобятся три самых простых продукта – 2яйца, четверть стакана тертого сыра (подойдет любой сыр средней твердости), соль – и немного … Читать полностью

2 комментария

Рубрики: Вторые блюда, Детский стол