Розочки из блинов


Казалось бы что еще можно придумать из блинчиков, кроме как нафаршировать их и подать к столу? И вот рождается рецепт розочек из блинов.  И розочки эти могут быть из чего угодно с начинками и без, сладкие и соленые.

Читать полностью

1 отзыв

Рубрики: Выпечка

Вареники с косичкой

Вареники должны быть не только вкусными и красивыми, но и не развариваться при варке. Если шов вареников залепить косичкой, то он точно не раскроется, и начинка останется в варенике.

Читать полностью

2 комментария

Рубрики: Вторые блюда

Украшения из лимона


Лимон - очень распространенный и любимый продукт не только на  праздничном, но и на повседневном столе. Он не только придает изысканный вкус продуктам, но и украсит их.

Немного о том, как из обычного лимона сделать простые украшения для любых блюд на Вашем столе.

Читать полностью

Ваш отзыв

Рубрики: Вторые блюда, Карвинг

Ажурные блинчики

Хочу поделиться рецептом самых тонких ажурных блинчиков. Они получатся, если вместо муки использовать крахмал. Тесто изначально получается очень жидким, поэтому хорошо растекается по сковороде. Поэтому блинчики будут очень тонкими, нежными с хрустящими ажурными краями и эластичной серединой. Читать полностью

Ваш отзыв

Рубрики: Выпечка

Сказки для Вашего ребенка

Нет большей радости для мамы, когда ребенок здоров, весел и хорошо кушает. У меня самой в детстве совсем не было аппетита. И я помню как мама придумывала как бы меня накормить....Когда у меня появились свои дети я подсознательно была готова придумать что угодно, только бы у них был хороший аппетит. Поэтому каждое кормление у нас было как праздник. блюдо обязательно красиво выглядит: это или котик, или коровка, или просто домик.  Обязательно придумывалась сказка про сегодняшнего персонажа.  Может быть поэтому мои дети всегда хорошо кушали.

Читать полностью

Ваш отзыв

Рубрики: Детский стол

Красивая пицца

Пицца-национальное итальянское блюдо. Сегодня она прочно вошла в нашу жизнь. Ее все любят и считают практически русским блюдо.  Да и готовится пицца с адаптацией к русскому вкусу. У каждой хозяйки есть свой рецепт. Я хочу поговорить о внешнем виде пиццы. Ведь впереди череда праздников от дня всех влюбленных до 8 марта. И можно побаловать своих близких вкусной и красивой пиццей.

Читать полностью

Ваш отзыв

Рубрики: Вторые блюда, Выпечка

Карп запеченный с овощами

 

Очень вкусное и достаточно простое в приготовлении блюдо на природе – рыба, запеченная с овощами. Существует множество рецептов. Я расскажу о своём варианте коктала из карпа. Читать полностью

2 комментария

Рубрики: Вторые блюда

Фондю

Фондю – одно из самых оригинальных и универсальных блюд.  Его можно готовить для семейного обеда,  позвать гостей или устроить романтический вечер. На мой взгляд это блюдо очень подходит для вечера в кругу близких друзей, девичих посиделок, общения с любимым. Фондю – это не просто блюдо, это стиль общения, за приготовлением фондю люди проводят дружеские и семейные встречи. Выработались даже определенные традиции, касающиеся фондю. Например, если женщина случайно роняла в фондю свой кусочек хлеба, она должна была поцеловать Читать полностью

2 комментария

Рубрики: Вторые блюда, Десерты

Романтический завтрак

Для любимого человека всегда хочется приготовить что-то необычное. Это можно сделать даже не обладая большим кулинарным опытом, нужно только желание доставить радость. Вот пример простой и очень романтической яичницы для любимого.

Читать полностью

1 отзыв

Рубрики: Вторые блюда

Салат » Виноград с фисташками»

Очень вкусный и необычный салат. Оригинальное сочетание продуктов сделает его центральным блюдом на столе.

У меня он съедается первым . Еще и не хватает.

Читать полностью

Ваш отзыв

Рубрики: Вторые блюда, Салаты и холодные закуски

Мидии в винном соусе

Мидии не только очень вкусный, но и  полезный продукт.  Мясо мидий является практически чистым высококачественным белком, богатым фосфатидами, поэтому благотворно влияет на работу печени. Мидии довольно жирные, но это «полезный» жир, в состав которого входят очень полезные полиненасыщенные жирные кислоты, улучшающие работу мозга и зрение. Вдобавок мидии - отличные антиоксиданты и укрепляют иммунитет.

Читать полностью

Ваш отзыв

Рубрики: Вторые блюда

Шоколадные блинчики

Шоколадный десерт- отличная возможность создать романтическое настроение за столом. Шоколад - известный афродизиак, способный пробуждать чувственность. Поэтому это неотъемлемая часть любого романтического ужина. Приготовьте своему любимому на день святого Валентина  необыкновенно вкусное блюдо - блинчики из шоколада.

Читать полностью

Ваш отзыв

Рубрики: Выпечка, Десерты

Романтический ужин (часть первая)

Не за горами череда праздников, которые могут стать прекрасным поводом для романтического ужина вдвоем. День святого Валентина, 23 Февраля,  8 Марта – обязательно используйте эти дни для общения с любимым человеком: остаться наедине, приготовить вкусный ужин, накрыть праздничный стол.  Главное-все продумать заранее, тогда вечер обязательно удастся.

Читать полностью

2 комментария

Рубрики: Украшаем стол

Взбитые сливки

Любимое блюдо и детей и взрослых -взбитые сливки. Их можно использовать для приготовления и украшения тортов, пирожных, блинчиков,различных десертов, добавить в кофе, чай, коктейли. В конце-концов- это просто вкусно, так же как сгущенка.

Можно использовать готовые взбитые сливки в баллончиках, но там используются искусственные консерванты, загустители и растительные масла, вместо сливок. Отсюда и вкус ухудшается, и польза не та...

Чтобы приготовить взбитые сливки самому, в домашних условиях, надо знать несколько правил, которые гарантируют получение отличного результата.

Читать полностью

Ваш отзыв

Рубрики: Десерты

Романтический ужин (часть вторая)

День Святого Валентина, 23 февраля, 8 марта - прекрасные поводы для романтического ужина.  Это возможность остаться вдвоем с любимым человеком, накрыть красивый стол, приготовить вкусный ужин, насладиться общением с любимым. Очень важно все продумать заранее, правильно подготовить праздник. Посмотрите видео как создать изысканное оформление для вашего ужина. Мастер-класс от дизайнера Ольги Кондрацкой.

 

Ваш отзыв

Рубрики: Украшаем стол