Сырные шарики

шарики4Простая и быстрая закуска - сырные шарики с начинкой из оливок.

Их можно приготовить и для праздничного стола, и когда гости практически на пороге.

Изменяя ингредиенты получите разнообразные вкусы.

Нам понадобится:

- сыр - по вашему вкусу (или тот,что есть в холодильнике). Мне кажется, что это должен быть все-таки мягкий сыр.

- оливки без косточек (можете взять и зеленые и черные). Резковатый вкус зеленых оливок все-же лучше оттеняет вкус сыра.

- укроп (его предварительно надо помыть и хорошо высушить)

- майонез

- чеснок

- орехи (любые - миндальный, грецкий, фундук, фисташки)

- форель или семга

Итак, готовим сырную массу:

Сыр натираем на мелкой терки, добавляем майонез и зубчик чеснока, чтобы получилась пластичная масса .

шарики1

Фаршируем оливки, начиняя их орешками или кусочками красной рыбы.

шарики2

 Скатываем из сырной массы шарики, положив внутрь начиненные оливки.

Сухой укроп мелко шинкуем и обваливаем в нем сырные шарики.

шарики3

Вот такое получается угощение!

шарики5

И в разрезе наши  сырные шарики выглядят очень привлекательно!

шарики

Вам может понравиться:

1 отзыв

Рубрика: Празднуем Новый год, Салаты и холодные закуски

Один отзыв на Сырные шарики

  1. Спасибо за лично для меня новый рецепт. Взял на карандашик… думаю такой приготовлю на новогодний стол. Клевые шарики, на закусочку очень очень гуд.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *