Пирог с мидиями

Пирог с мидиями может стать тем необычным блюдом на вашем романтическом столе, которое сможет разжечь страсть влюбленных. Ведь мидии считаются известным афродизиаком - продуктом благотворно влияющим на сексуальности обоих полов. Не зря японцы в огромных количествах поглощают мидий.

Нам понадобятся : для теста-

-230 гр муки
1/2 ч л соли
1 ч л сахара
2 ст л лимонного сока
150 гр маргарина
3 ст л холодной воды
Для начинки-

пакетик замороженных мидий-500гр
2 яйца
несколько перьев зеленого лука
100 гр плавленного сыра
150 мл молока
1 цуккини
соль,перец

1. Размораживаем мидии

  2. Готовим тесто: растираем холодный маргарин с мукой, сахаром и солью до получения однородной массы. Затем добавляем в смесь воду и лимонный сок.

Выкладываем тесто в форму и ставим в холодильник минут на 20-30. В это время готовим начинку.

  3. Цукини нарезаем соломкой, даем стечь соку ( можно отжать).

Взбиваем яйца и молоко. Добавляем соль, перец.

Смешиваем нарезанный зеленый лук, размороженные мидии, цуккини, плавленый сыр.

 

 

4. Выкладываем начинку на охлажденное тесто, сверху заливаем молочно-яичной смесью. И выпекаем при 180 гр. минут 40 до появления румяной корочки.

 

Вам может понравиться:

Ваш отзыв

Рубрика: Выпечка

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *